ŻYTNIE CIASTECZKA Z DAKTYLAMI I KAKAO
Składniki:
- 160 g mąki żytniej razowej (typ 2000)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 100 g daktyli
- jajko
- 70 g masła klarowanego
Przygotowanie:
- Do blendera wsypujemy mąkę, proszek, kakao i daktyle, całość blendujemy na jednolitą masę.
- Przekładamy do miski, dodajemy jajko i masło. Całość zagniatamy. Formujemy w miarę płaskieciasteczka o średnicy 5 cm.
- Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut.