Zupa tajska z łososiem

Pyszna zupa rybna, dzisiaj w wersji z łososiem, czyli rybą, którą uwielbia większość osób, także traficie na 90% w kubki smakowe rodzinki czy partnera. Dajcie znać jak Wam smakuje :*

Składniki:

  • 2l wody
  • 400-500 g łososia MOWI
  • 1 mała cebula
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 2 pomidory (bez skórki)
  • 2 ząbki czosnku
  • dymka
  • 1 cytryna lub limonka
  • świeży koper
  • chilli
  • sól, pieprz
  • mleczko kokosowe – 1 puszka
  • sos rybny
  • makaron ryżowy

Przygotowanie:

  1. Świeżego łososia obrać ze skóry. Wodę nalać do garnka. Łososia umyć, pokroić w kostkę. Jak woda się zagotuje wrzucić kawałki ryby, posolić wodę i gotować na małym ogniu.
  2. Na patelnię wlać odrobinę oliwy, posiekać czosnek, cebulę, imbir, dymkę i poddusić. Dodać pokrojone pomidory w kostkę i poddusić 2-3 minuty. Przesypać do gotującej się zupy.
  3. Całość gotować na małym ogniu przez 20-25 minut.
  4. Doprawić chilli, solą i pieprzem. Pod koniec dodać mleczko i sok z cytryny.
  5. Osobno ugotować makaron. Posypać świeżym koperkiem

Anka Dziedzic

Trenerka, Blogerka, Influencerka, Propagatorka aktywnego stylu życia. Sport towarzyszy mi od zawsze i chcę się nim dzielić. Uwielbiam aktywność fizyczną i zrobiłam z niej swój sposób na życie. A od życia chcę wiele i pewnie przez to prawie zawsze jestem zabiegana. Prywatnie jestem Żoną Dawida, mamą Leny i Poli, z urodzenia góralką. Moi przyjaciele twierdzą, że choć jestem urocza, to nie owijam w bawełnę. Cóż, staram się być autentyczna, choć na pewno nie idealna, konsekwentna, ale uparta. Cała ja.

guest
1 Komentarz
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
View all comments
Sonia
Sonia
19 dni temu

Obłęd!!!

Anka Dziedzic
Logo