Sałatka z komosy i brukselki

Sałatka z komosy i brukselki

Podziel się tym wpisem

Brukselka w tej sałatce jest podana w towarzystwie komosy ryżowej, którą polecam jako bazę do wielu innych sałatek. Po ugotowaniu jest sypka, ma stosunkowo niewysoki indeks glikemiczny i jest bezglutenowa. Podczas przyrządzania brukselki pamiętajcie, aby nie gotować jej zbyt długo bo staje się gorzkawa, do tego suszone pomidorki, które podkręcają smak i pobudzą Wasze kubki smakowe (pamiętajcie, aby wybrać te bez zalewy olejowej, szczególnie jeśli jesteście na diecie i zwięźle trzymacie się kalorii 😉), a „wisienką na torcie” jest dodatek bazylii, która również wzbogaca smak potrawy oraz wspomaga trawienie.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Brukselki wrzuć do gotującej się wody i gotuj przez około 8-10 minut. Po tym czasie odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
2. Groszek przelać ciepłą wodą, żeby się zagrzał i rozmroził.
3. Komosę ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
4. Mozzarellę  i suszone pomidory pokroić w kostkę, sałatę porwać i wymieszać z pozostałymi składnikami, posypać posiekanym szczypiorkiem i bazylią, polać dressingiem.

Smacznego!
Anka

Więcej wpisów

Twój koszyk

Logowanie

Nie masz jeszcze konta?

Facebook Instagram YouTube
Aby zapewnić sprawne funkcjonowanie tego portalu, czasami umieszczamy na komputerze użytkownika (bądź innym urządzeniu) małe pliki – tzw. cookies („ciasteczka”). Podobnie postępuje większość dużych witryn internetowych.
Zacznij pisać aby zobaczyć produkty, których szukasz
Sklep
Blog
Moje konto
0 Koszyk