Składniki:
– 2 jajka
– 6 łyżek mąki (dowolna)
– 80 mln mleka (dowolnego)
– 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżki oliwy
-2 łyżki ksylitolu
- Jajko i mleko ubijamy, dodajemy resztę składników.
- Smażymy na wolnym ogniu na patelni.
Masa:
– opakowanie serka mascarpone
– 3 łyżki ksylitolu
– kilkanaście kropel aromatu np. amaretto
- Wszystko razem blendujemy.
- Pancakes skrapiamy espresso, smarujemy kremem i przekładamy. Górę posypujemy cynamonem lub kakao.
- Przed zjedzeniem wstaw torcik do lodówki.
Więcej przepisów, deserów znajdziecie w moich ebookach:
https://www.ankadziedzic.pl/sklep/ebooki/przepisy-pyszne-puddingi-ebook/
