Omlet z warzywami na maśle klarowanym i czosnku

Podziel się tym wpisem

Jak śniadanko białkowo-tłuszczowe, to jajeczka 🙂 Z dodatkiem czosnku smakują wyśmienicie, a do tego warzywka, no wyśmienite :* :*

 

Składniki:

  • 2 jajka
  • szczypta soli, pieprzu i proszku do pieczenia lub sody
  • można dodać łyżkę płatków owsianych (opcjonalnie)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki masła klarowanego
  • 3 różyczki brokuła
  • garść szpinaku
  • 1/2 awokado

Przygotowanie:

  1. Jajka rozbijamy widelcem, dodajemy przyprawy.
  2. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, wlewamy omlet i smażymy na wolnym ogniu.
  3. Na drugiej patelni roztapiamy masło, dodajemy posiekany czosnek oraz warzywa. Smażymy przez 4 minuty i zawijamy w omlet.

Więcej wpisów