Jako, że bób właśnie zaczyna się nieśmiało pojawiać na półkach sklepowych, warto spróbować przyrządzić go w inny sposób niż tylko jako gotowany, solo. Spróbujcie tej pasty kanapkowej, jest naprawdę prosta i szybka w wykonaniu.
Składniki:
- ok. 250 g bobu
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Bób ugotuj (koniecznie bez soli!, wtedy gotuje się znacznie dłużej, dlatego wszystkie strączki solimy pod koniec gotowania :* ).
- Wszystkie składniki zmiksuj na gładko.
- Podawaj na chlebie lub ze słupkami warzyw.
- Smacznego :*
