Pizza z patelni

Czy pizza bez piekarnika jest w ogóle możliwa do wykonania? Oczywiście, że tak! Dodatkowo przepis ten nie zawiera drożdży, więc dla tych z Was, którzy nie mogą ich jeść szczególnie przyda się ten przepis. Domowa pizza z patelni idealnie sprawdzi Wam się na kolację lub obiad dla całej rodziny. Chociaż ciasto wygląda bardziej jak naleśnik czy omlet to wychodzi obłędnie chrupiące i delikatne. Dodatków do pizzy możecie użyć tak na prawdę jakich tylko chcecie, niech wodze fantazji Was poniosą!

Składniki na ciasto:

3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej
ok. 3 łyżki wody
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku

Dodatki:

szynka z kurczaka
2 średnie pomidory
2-3 plastry mozzarelli
ok. 2 łyżki kukurydzy konserwowej
1-2 łyżki passaty pomidorowej
kilka listków rukoli lub bazylii
oregano, bazylia, sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Z wszystkich składników na ciasto wyrób jednolitą masę na pizzę.
  2. Na mocno rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) przełóż masę i rozsmaruj na okrągły placek. Smaż przez ok. 2 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherze powietrza, wtedy wyłącz gaz a pizzę przewróć na drugą stronę.
  3. Pizzę posmarować passatą i ułożyć składniki (szynka, plastry pomidora, plasterki mozzarelli, kukurydza), posypać ziołami, możesz użyć innych ulubionych 🙂
  4. Smaż pod przykryciem kolejne 10 minut, na jak najmniejszym ogniu.
  5. Po przełożeniu na talerze udekoruj rukolą.

Smacznego!
Anka

Anka Dziedzic

Anka Dziedzic

Trenerka, Blogerka, Influencerka, Propagatorka aktywnego stylu życia. Sport towarzyszy mi od zawsze i chcę się nim dzielić. Uwielbiam aktywność fizyczną i zrobiłam z niej swój sposób na życie. A od życia chcę wiele i pewnie przez to prawie zawsze jestem zabiegana. Prywatnie jestem Żoną Dawida, mamą Leny i Poli, z urodzenia góralką. Moi przyjaciele twierdzą, że choć jestem urocza, to nie owijam w bawełnę. Cóż, staram się być autentyczna, choć na pewno nie idealna, konsekwentna, ale uparta. Cała ja.

guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Anka Dziedzic
Logo
Rejestracja Nowego Użytkownika
Resetuj Hasło